紅白なますと栗きんとんをリメイク。

今日は、

☆紅白なます

☆栗きんとん

…こちらをリメイクします。

まず、紅白なます。

昨日のちらし寿司に混ぜてしまってもいいんですけど。

今回は、バインミーにしてみました。

 

 

バインミーというのは、ベトナムのサンドイッチ。

柔らかいフランスパンを焼いて、バターとレバーパテを塗り、焼いたお肉と紅白なますと野菜を挟み込んで、仕上げにナンプラー。

本当はニョクナムとかパクチーとか使うんですけど、ないので、ナンプラーとカイワレあたりで適当に作りました。

本場の味かどうかはわかりませんが、ちゃんと美味しい❤

そして、紅白なます、一気になくなります！（笑）

栗きんとんは、スイーツにするのが一番。

今回は、クリームチーズと林檎と合わせて、パイにしてみました。